中新網成都3月26日電(王爵)26日,2014川菜文化旅游節暨第二屆郫縣豆瓣博覽會啟動儀式在成都郫縣安德鎮川菜匯美食體驗街隆重舉行。
  據瞭解,作為2014(春季)全國糖酒商品交易會的配套活動和地方特色經貿活動,此次活動由四川省調味品協會、四川省烹飪協會、四川省旅游協會、成都市美食之都促進會主辦,郫縣豆瓣協會、郫縣餐飲同業公會、郫縣旅游協會、郫縣川菜園區企業家協會、郫縣文化產業商會、成都蜀源旅游有限公司承辦。從3月26日起,一席融合文化、旅游、餐飲和商貿活動於一體的文化旅游盛會將呈現在廣大市民和游客朋友們的面前,在這裡特色風味美食讓你大快朵頤;川菜烹飪廚藝讓你大飽眼福;蜀繡、“三編”等郫縣非物質文化遺產工藝讓你耳目一新;生態美景讓你流連忘返,更有川菜文化、川西風情讓人目不暇接,美不勝收。
  3月26日—3月28日,在成都郫縣安德川菜匯美食街將搭建總面積972平方米的特裝展位,屆時鵑城、高福記、丹丹、鑫鴻望等21家重點豆瓣及川菜生產企業將在此展銷特色產品,展示郫縣豆瓣製作工藝;芙蓉包、清真丁鵝、老號徐記酥肉豆花、餘記腌滷等多家郫縣知名本土特色小吃,將等待你來品嘗;印象·泰和園、紅星飯店、陌上人家楊雞肉等13家本土品牌餐飲企業也將入駐會場,向廣大游客展現各自企業的風采。
  據悉,在這裡,游客不但能瞭解郫縣豆瓣美食烹飪技藝,感受郫縣地方特色美食、川菜飲食文化,還能充分體會到美食、美景與文化在郫縣的完美融合,體驗“美食郫縣”的迷人魅力。
  另悉,2014中國川菜文化與產業發展高端論壇當天下午在成都天之府溫德姆大酒店隆重舉行,本次論壇以“弘揚川菜文化、融合產業力量、共鑄川菜夢想”為主題,邀請四川師大旅游與城鄉規劃研究院副院長謝元魯、川菜產業研究中心主任杜莉、英國巴克雷資本投資銀行副總裁劉紅等200餘位與川菜產業緊密相關的專家學者、各行業領袖、相關部門領導齊聚一堂,共商川菜文化與產業發展大計。同時,中國川菜產業化功能區、郫縣食品辦和郫縣文旅公司對計劃總投資額103.45億元,包括川菜產業創新中心、中國川菜總部城、川菜產業配套服務中心在內的41個優秀項目進行推介。
  本次博覽會期間,郫縣豆瓣企業將與來自全國各地的經銷商簽下經銷合同總額達15億元。通過本次博覽會的帶動,在全國春季糖酒會期間,預計簽訂經銷合同總金額可達25億元。(完)  (原標題:2014川菜文化旅游節暨第二屆郫縣豆瓣博覽會啟動)
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